Vypracovala: Miroslava Foltýnová


 

 

País Vasco

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El País Vasco, Euskadi o Euskal Herria en euskera, es una comudidad autónoma de España.

El País Vasco está situado en el extremo nororiental de la península Ibérica. Al norte está limitado con el mar Cantábrico y Francia, al sur con la Rioja, al oeste con Cantabria y Burgos y al este con Navarra.

Dentro de la comunidad autónoma están integrado las provincias de Álava, Guipúzcoa y Vizcaya.


La extensión total del País Vasco es 7 234 km2 con la población de más que 2 155 mil de habitantes. La capital es Vitoria dónde se encuentran el Parlamento y la sede del Gobierno Vasco y la ciudad más poblada es Bilbao.


En el País Vasco se habla dos lenguas – el español o castellano y el euskera o vascuence. El eskera no procede del latín ni pertenece a la familia indoeuropea a diferencia del resto de las lenguas españolas modernas.

En Guipúzcoa en las poblaciones gasconas se hablaba el gascón pero hoy ya ha desaparecido.


La gastronomía del País Vasco está conocida por una forma de reunión típica – las sociedades gastronómicas llamadas txokos – sociedades privadas vascas que ofrecen la oportunidad a susu socios e invitados de disfrutar de unos platos de gran calidad.

Una especialidad muy popular son los pintxos, también cualqueira de las preparaciones del bacalao o las kokotxas. De los postres hya que destacar al Gouxa – un dulce muy apreciado, pastel vasco, la cuajada, la leche frita o las tostadas de crema.

Y ¿que se bebe en el País Vasco? Las bebidas más popolares son el Txakoli, la sidra y vino de Rioja Alavesa.